Prostor pro tiché rozhovory
Hlavní sál je navržen jako otevřený, ale intimní prostor. Stoly jsou rozmístěny s dostatečnými rozestupy, aby si hosté mohli povídat bez rušení, a přesto cítili přítomnost ostatních. Měkké koberce a závěsy pohlcují zvuk a vytvářejí pocit soukromí. Každý stůl má vlastní světelný ostrov, který odděluje soukromý rozhovor od okolního dění, aniž by narušoval celkovou harmonii sálu.
Interiér kombinuje tmavé dřevo, mosazné detaily a sametové čalounění v odstínech půlnoční modři a vínové. Tyto materiály odrážejí světlo svíček a vytvářejí hřejivou, téměř divadelní atmosféru. Podlaha z tmavého dubu s matným lakem, stolní desky z leštěného kamene a sametové závěsy v hlubokých barvách společně tvoří klidné pozadí, které nechává vyniknout jídlo i společnost.